-New Graduate Recruit-新卒採用
Message産地と食卓と未来をつなぐ
私たちは、お肉の製造加工から商品開発、品質管理までを一貫して手がける生活協同組合パルシステムグループのお肉専門の会社です。
大切にしているのは、作り手の顔が見える「産直肉」の価値をだれよりも理解し、よりおいしく、より使い勝手のよい商品にすること。
一人ひとりがお肉のプロフェッショナルとして、個性を活かしながら挑戦を続けています。
- 仕事紹介
- 募集要項
- 選考プロセス
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仕事紹介
習志野事業所／製造課
製造課はステーキやうすぎり肉など、食卓で使いやすい形に一つひとつ丁寧にカットして、商品化するのがお仕事です。お肉のプロとして、安心・安全な商品を組合員のもとに届けたい！という気持ちを常に持ち、日々お仕事に取り組んでいます。
Schedule
ある日のスケジュール
7:30
出社
作業着に着替え、現場で朝礼・準備体操。1日の作業スケジュールを製造課のスタッフと確認します。
10:00
製造作業
お肉の部位や商品の形態に合わせ、包丁による手仕事や製造機械による正確なカットを行っています。ただ切るだけではなく、組合員にお届けされるときのことを考えて、丁寧にカットしています。
12:30
昼休憩（1時間）
習志野事業所には社員食堂があり、人気メニューは「お肉屋さん特製のビーフカレー」です！
13:30
事務作業
製造重量のデータ入力や歩留り※確認を行います。「作業に大きな問題はなかったか？」「無駄なく製造ができたか？」など責任者としての視点を大切にしています。
※仕入れたお肉の塊から余分な脂やスジを取り除き、商品形態に合わせてカットした後、最終的に「商品」となったお肉の割合（％）16:00
退社
翌日に使用するお肉や帳票を準備、作業スケジュールを確認し、退社します。
－ 先輩の声 －
就活中は食品業界を目指しており、採用面接で素の自分を出して話せたことが入社の決め手でした。力仕事もありますが、出勤時間が柔軟で休みも取りやすく、入社直後から有給休暇が使えるのも安心です。定期的に面談をしていただけるので、現場での困りごとや悩みを相談できる場がしっかりとあります！
山形事業所／製造課
山形事業所では、国産冷蔵肉※を原料に「無塩せき」のハムやソーセージを作るのがお仕事です。生協直営のハム・ソーセージ工場として、一つひとつの工程に真剣に向き合い、組合員さんの「おいしい笑顔」を想いながら、一切の妥協なく日々お仕事に取り組んでいます。
※ウインナー類の豚脂は冷凍も使用
Schedule
ある日のスケジュール
8:30
出社
作業着に着替え、手洗い・アルコール消毒で衛生管理を万全に整えます。朝礼・準備体操を行い、1日のスケジュールを確認します。
9:30
原料点検
入荷した冷蔵肉を点検します。骨や豚毛が付着していないかチェックします。
10:30
調味液注入・漬け込み・充填（ハム・ベーコン類）
専用の機械で調味液を肉に注入し、回転タンクにいれて味をしみ込ませます。漬け込んだ肉は翌日以降に機械でケーシング（袋）に充填します。
12:00
昼休憩（1時間）
休憩室でランチタイム。午後の仕事に向けて、しっかり体を休める時間です。
13:00
乾燥・スモーク・ボイル
スモークハウスで乾燥・燻製を行います。桜のチップでスモークした後、蒸気でじっくり加熱します。肉の中心までしっかり熱が通っているか、記録の確認と実測によるダブルチェックを行い、安全性を徹底して管理しています。
15:00
機械洗浄
その日の製造に使用した機械を分解し、汚れを翌日に持ち越さないよう隅々まで徹底して洗浄します。
17:00
事務作業・退社
事務作業を行い、現場の最終確認や翌日の準備をして業務終了です。残業は少なめで、働きやすい環境です。
－ 先輩の声 －
食品に関わる仕事に興味があり、工場見学の時に社員の皆さんが明るく声をかけてくださった、あの温かい雰囲気に惹かれて入社を決めました。入社後も、先輩たちが一から丁寧に教えてくれたおかげで、今では任せてもらえる工程も増え、自分の成長を実感できるのが嬉しいです。組合員さんから届くメッセージは、何よりの励みになります。プライベートの時間もしっかり大切にしながら働ける、居心地の良い職場です。
本社／商品部・品質管理部
商品部は、主に商品調達の他、組合員※と生産者をつなぐ仕事をしています。生産者とは1年間の出荷頭数や価格を決め、安定的な生産ができるように協議を重ねています。組合員には「産地へ行こうツアー（産直産地と組合員の交流活動）」や「手づくりソーセージ講習会（当社社員が講師となってレクチャー）」などを実施して、生産者との交流や商品の良さについて伝えています。また、新商品の開発やカタログの企画提案なども行います。
※パルシステム（生協）の子会社なので、利用者は原則、組合員（メンバーシップ制）になります品質管理部は、商品の品質と安全を守る仕事をしています。自社工場の品質・衛生管理を徹底し、微生物検査や仕様書、表示確認を実施しています。万が一商品に関する事故があった場合の調査や原因究明を行います。また、指定されたお肉が適正に管理・使用されているか確認します。
－ 先輩の声 －
現在は商品部という部署で商品開発や商品管理、組合員や職員向けに学習会を実施する仕事をしています。商品開発はお肉のサイズ・厚さ・味の調整等カタログに掲載するまで半年以上かかりますが、自分で提案した商品が組合員のもとに届き、おいしいというクチコミを見たり、実績が数字として表れたりするととてもやりがいがあります。また、生産者の方々と直接お話しする機会が多いのも特徴です。お話しを通じて感じた産地の魅力を、組合員や職員向けの学習会でお伝えできることにもやりがいを感じています。
＼ 仕事現場に密着＆インタビュー ／
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募集要項
総合職
職種 総合職
（製造技術職習得後：品質管理、商品企画開発、生産管理など）給与 初任給実績（すべて住宅手当含む）
四大卒 月給210,400円
短大卒 月給200,000円
大学院卒 月給217,300円
※借上げ住宅制度を利用される場合は、上記月給に含まれる「住宅手当」は支給されません諸手当 職位手当、家族手当、住宅手当、時間外勤務手当、通勤手当など 昇給 年1回 賞与 年2回（初年度のみ1回）
（例年実績4.8ヵ月／年）勤務地 千葉県、山形県 勤務時間 習志野事業所
7:30～16:00、8:30～17:00
山形事業所
8:30～17:00
本社
9:00～17:30休日休暇 週休2日を基本として 年間114日、有給休暇、慶弔休暇 福利厚生 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、各種共済 - 各種社会保険完備、生協ならではの共済制度も充実しています。
- 全国役職員共済会・パルシステムグループ役職員共済会に加入にでき、万一の時も安心です。
- 労災上乗せ保険、企業年金基金、慶弔見舞金、永年勤続表彰、社員食堂、昼食代補助、社員旅行、新年会、駐車場完備など。
- 新入社員には家賃の75％を会社が負担する借上げ住宅制度があります（社内規定あり）。
例）家賃70,000円の物件に住む場合
会社補助額：52,500円（75％補助）
自己負担額：17,500円
人事諸制度と
キャリアプラン「価値観の浸透」「能力の開発」「公正処遇」を実現するため、弊社では人事評価制度を導入しています。
職務適性や自己申告制度に基づき、一人ひとりがキャリアプランを構築し、自律的な人材の育成と活用を図ります。教育制度 パルシステムグループと、自社研修で、着実なステップアップを支援します。
パルシステムグループの研修機関「パルカレッジ」にて、入社後から3年目まで、節目ごとに自身のキャリアを振り返り、成長を確認する研修を用意しています（新入社員研修、1〜3年目節目研修）。
文章力やコミュニケーションといった社会人に必要な基礎スキルなど、多彩なコースから選択して学ぶことができます。通信教育：肉の専門知識から幅広い教養まで、受講をバックアップします。
資格の取得援助：第一種衛生管理者、簿記など、業務に必要な資格取得を費用面でサポート、報奨金も支給します。
先輩の
出身校東京農業大学、明治大学、日本大学、専修大学、酪農学園大学、東邦大学、北里大学、金沢工業大学、立正大学、昭和女子大学、日本栄養大学など 専門職
職種 専門職
（職種限定社員：製造管理）給与 初任給実績
高卒（習志野事業所） 195,000円
高卒（山形事業所）190,000円諸手当 時間外勤務手当、通勤手当など 昇給 年1回 賞与 年2回（初年度のみ1回）
（例年実績2.0ヵ月／年）勤務地 千葉県、山形県
（人事異動に伴う転勤はありません）勤務時間 習志野事業所 7:30～16:00
山形事業所 8:30～17:00休日休暇 週休2日を基本として 年間114日、有給休暇、慶弔休暇 福利厚生 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、各種共済 - 各種社会保険完備。
- 労災上乗せ保険、企業年金基金、慶弔見舞金、永年勤続表彰、社員食堂、昼食代補助、社員旅行、新年会、駐車場完備など。
- 新入社員には家賃の75％を会社が負担する借上げ住宅制度があります（社内規定あり）。
例）家賃70,000円の物件に住む場合
会社補助額：52,500円（75％補助）
自己負担額：17,500円
人事諸制度と
キャリアプラン「価値観の浸透」「能力の開発」「公正処遇」を実現するため、弊社では人事評価制度を導入しています。
職務適性や自己申告制度に基づき、一人ひとりがキャリアプランを構築し、自律的な人材の育成と活用を図ります。教育制度 自社研修とOJT（オン・ザ・ジョブ・トレーニング）にて着実なステップアップを支援します。 先輩の
出身校千葉県内・山形県内の各高等学校 採用に関する
お問い合わせ【高校生の皆さんへ】
パル・ミートのページを見ていただき、ありがとうございます！「実際の工場の様子を見てみたい」「もっと詳しく仕事の内容を知りたい」と思ったら、まずは進路指導の先生に相談してみてください。学校を通じて、見学の日程や詳しい資料など、皆さんが知りたい情報をお届けします。食卓に笑顔を届ける仲間として、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。
【先生方・保護者の皆さまへ】
初めて社会に出る生徒さん、お子様にとって、最初の職場選びは非常に大切な節目であると考えております。私たちはパルシステムグループの一員として、「一人ひとりを大切に育てる」ことを約束します。入社直後からのサポート体制はもちろん、安心して長く働ける環境を整え、責任を持って次世代の成長を支援いたします。工場見学や会社説明のご希望がございましたら、下記までお気軽にお問い合わせください。
株式会社パル・ミート
総務課 採用担当お電話：
047-403-2955
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