素材にこだわり、手間ひまを惜しまずていねいに焼き上げた"ほんもの"のパンを作っています。
順次、国産小麦のみを使用したパンに切り替えており、中でも代表的な商品をご紹介します。
「小麦粉」「ホシノ天然酵母パン種」「花見糖」「海はいのち」を主に使い作られるパルブレッドの人気商品。
自然界に存在する酵母によりじっくり発酵させることで、小麦粉の風味やうまみが引き出され、パンの香りや自然な甘みがしっかりと味わえます。
日本の食料自給率の向上、産地応援のため、安全で安心な国産小麦を使用したシリーズ。風味豊かなパンをお楽しみいただけます。
ふんわり、しっとり食感が魅力のバターロールやクリームパン。産直小麦を使用し甘さひかえめで、サラッとした口あたりのマフィンやスコーン。
市販にも同じようなラインナップはありますが、パルブレッドのパンは、原材料のシンプルさが違います。
パルブレッドのパンは
組合員のみ購入が可能です。
詳しい情報は、パルシステムの
サイトをご覧ください。
