パルシステム連合会は2015年11月30日（月）から新商品「素材がいきる白だし」を発売します。人気の既存品「白だし」を国産原料に切り替えるなど、よりパルシステムらしい商品に見直しました。組合員による開発協力商品です。

「素材がいきる白だし」使用イメージ

素材の色あいとおいしさがいきる白だし

パルシステムの新商品「素材がいきる白だし」は11月30日（月）から注文受付を開始します。パルシステムでは人気商品の「白だし」を、よりパルシステムらしい商品としてリニューアル。パルシステム神奈川ゆめコープの組合員による商品開発チーム「おいしい白だしつくり隊」が開発に協力しました。

「化学調味料不使用はそのままに、だしの風味を生かしたものを」と、国産原料にこだわり、異なる風味の荒節3種（かつお荒節、さば荒節、宗田かつお荒節）と、昆布3種（真昆布、利尻昆布、日高昆布）を使用しました。また既存商品では外国産大豆による白醤油を使用していたのを、国産大豆使用の濃口醤油に変更し、だしの配合割合を増やしました。「たん白加水分解物」、遺伝子組換え原料も不使用です。

素材の風味や色あいを生かしながら、いつもの料理をかんたんにグレードアップさせてくれるパルシステム自慢の「白だし」。お正月料理の準備にも活躍すること間違いなしです。「和食だけじゃもったいない」と、商品開発チーム発のアレンジ・レシピの検討も始まっています。

【関連リンク】

昆布や魚介のだしをいかした、 素材の色あいとおいしさがいきる「白だし」が完成！

素材がいきる白だし

※360mlの初回配置はカタログ「きなり」のみ。
※商品取り扱いはパルシステムグループ9生協（1都9県）。生協は加入してご利用いただけます。