-News-お知らせ

第29回までっこチキン生産者連絡協議会総会掲載日：2026年7月21日

5月21日、までっこチキン生産者連絡協議会の第29回総会が岩手県の二戸パークホテルにて開催され、パルシステムグループ、生産者、関係者、総勢30名が参加しました。総会ではすべての議案事項が可決承認されました。
当初は十文字チキンカンパニーの施設の視察も予定していましたが、隣接県で鳥インフルエンザが発生したため、防疫対策強化に伴い中止となりました。
視察の代わりに、総会前に十文字チキンカンパニーバイオマス発電所と「までっこ鶏」生産農場の学習会を行いました。発電所については、発電のフロー図に沿った流れの説明と施設見学をしたような臨場感のある動画で、資源循環の取り組みの理解を深めました。生産農場については、これまでの歩みと生産について動画も交えながら概略説明が行われ、小林正宗会長とWEB中継でつないで現場の思いや苦労などを共有いただきました。
翌日には、「までっこ鶏」の処理・加工を行う十文字チキンカンパニー八幡平工場の学習会として、工場の製造ラインの説明と一羽丸ごとの解体を実演いただき、各部位の説明を受けながら鶏肉に関して理解を深めることができました。
顔を合わせての交流により、産地の取り組みを知るよりよい機会となりました。