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習志野事業所が「食品衛生優良施設」として知事表彰を受けました掲載日：2025年11月20日

11月7日、公益社団法人千葉県食品衛生協会が主催する「千葉県食品衛生大会」がオークラ千葉ホテルにて開催され、食品衛生の普及向上を図り、施設の改善と衛生管理が他の模範となる功労者や施設に対して表彰が行われました。
パル・ミート習志野事業所は、習志野保健所の推薦を受け、知事表彰の「食品衛生優良施設」17施設のうちの1施設として受賞しました。
2002年の工場稼働時からHACCP手法を用いた衛生管理を進め、2023年1月にJFS-B規格を取得、HACCPチームを中心に課題を抽出・整理しながら、従業員一丸となって対策に取り組んだことが、受賞につながったと考えています。
今回の受賞を通過点と捉え、さらなる改善に努めていきます。