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第1回全国食肉検定受検結果掲載日：2013年10月17日

全国食肉検定委員会主催の第1回お肉検定が3月4日に行われました。4月の発表で全国から865人が受験、合格者328人で合格率37.9％と出題範囲が肉の種類特徴から流通・表示・調理・栄養など幅広く、なかなか厳しい内容でした。
パル・ミートでは8名の1級合格者が「お肉博士1級」の認定証をもらうことが出来ました。工場見学や学習会でお肉博士が活躍しますので、よろしくお願いいたします。

  • お肉のことなら任せなさい。