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旬のさつまいもで、素朴な味わい『スイートポテト』
手作りテーマ:おやつ  旬

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こんなに簡単でいいのかしら?
こうちぴさん(埼玉県/my kitchen)

スイートポテトというと「裏ごししなきゃ!」という思い込みがありましたが、粒が残っている感じもいいですね。子どもと一緒に粘土感覚で色々な形のスイートポテトができました。
こんなに簡単にできるなら、とお友達の家に遊びに行った時に手土産代わりに持って行ったらそこでもやっぱり大好評!
手作りしたいけれどなかなか時間がなくて・・・という時にもササッと出来るのが最高ですね!!

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驚き&納得のおいしさ
さんぴくとさん(東京都/my kitchen)

子どもがお芋掘りで持ち帰ったさつまいもで作りました!
しかも、たぶんそのまま食べたのではあまりおいしくなかったであろう、細身のイモたちを集めて・・・
結果は絶品!!
チンだし、皮ごとだし、とても簡単レシピに感動です♪
つぶしきれない固まりも、ほどよい食感になっていました。
花見糖のやさしい甘さも良い感じ。
下の子が何度もおかわりしたがって、止めるのに苦労しました。
しかもあっという間に食べてしまい「また作って~」と言われています。
また作ります♪♪

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お芋掘りで★
まさぴさん(埼玉県/my kitchen)

子どもが、幼稚園のおいも掘りでたくさん さつまいもを持って帰ってきてくれました。早速、作ってみましたが、生クリームなしなので、しつこくなく、とっても美味しくできました。

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ダイナミックなスウィートポテト
すてられない女さん(山梨県/Kinari)

我が家は田舎ですが、畑がありません。でも、近所でたくさん取れたときには、おすそ分けしてもらってます。売り物ではないので、形はさまざま。とんでもなく大きなお芋の時には、オーブンで焼き芋にして、縦に半分にして、皮に傷をつけないように、お芋を掘り出します。皮に傷をつけないようにするのって、結構難しいんです。そのお芋をマッシャーで潰して、牛乳、砂糖、バターを鍋で温めた中に入れて練ります。卵黄を入れて、さらに練り、バニラエッセンスを加えます。それをさきほどの、中身のない皮に詰めて、テリを塗って、オーブンで焼きます。ダイナミックでしょ!!!

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食物アレルギーと手作りおやつ
しいちさん(神奈川県/my kitchen)

食物アレルギーの有る娘。小さい頃はトウモロコシやサツマイモをふかしただけでも立派なおやつでした。食物除去を解除してからもそれまで身についた生活はすぐには変えられず、しばらくはレシピに『卵白・乳・大豆(油)』を使っていないものを探しながら手作りしていました。娘は自分が安心して食べられるものが嬉しいのか、今回のスイートポテトも「美味しかったからまた作ってね」と言ってくれました。

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まずはスイートポテトから☆
ペリさん(神奈川県/my kitchen)

毎年幼稚園で行われる芋掘り♪兄弟で持ち帰った大量のサツマイモを前に、どんどん出てくるリクエスト。まずはスイートポテトから☆義母に教えてもらった作り方は簡単で、この季節何度も登場します。形を作ったり、卵黄を塗ったり、と子供達が出来るお手伝いも増えてきました。オーブンの前で焼き上がりを待っている顔が大好きです(*^_^*)

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卵・乳成分なしの手作りスイートポテト
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うらごしさつま芋と栗の甘露煮をつかった簡単レシピ!

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本日のお弁当です。お弁当箱の上の方にいるオレンジの物体はハロウィンパンプキンではありません。 念のため。先日のお弁当で、かながママがおみかんに顔を描いたのが…

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パルシステムには『手作りカレンダー』というものがあり、1月~12月まで季節に沿った手作り料理が紹介されています。…

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久し振りに作ってみました。 スイートポテト! パルシステムの手作り料理体験に掲載されていたのとは ちょっと違って・・・・ というよりも、手抜きして…

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パルシステムの手作り体験、今回はスイートポテトに挑戦です。手作り体験のサイトでスイートポテトを見つけて小中学生のときによく作っていたのを思い出し、…

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秋といえば、やっぱりスウィートポテトですねパルシステムの手作りサイトで、簡単に作れるレシピがありましたので、早速、挑戦今回はレシピどおりの分量で、…

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今年もやってきました、お芋の季節♪いつもはレシピ半分で作るのですが、今年はしっかりレシピを見て作りました♪まぁ、アルミカップは使わず、そのまま形作ってしまいましたが・・・。…

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