2008年11月の募集で選ばれた5名の手作りみそモニター全員のみそ熟成が完了し、「わが家のみそ」ができ上がりました！1年かけて作ったみその味わいと感想が丁寧に語られています。モニターのみなさん、お疲れさまでした！！
ゆみかんさん
（東京都／マイキッチン／30代）
夫と長女（小学生）、長男（幼稚園年少）、次男（1歳）の5人暮らし
昨年の１１月の終わりに仕込んだ味噌が完成し、今日はカメを開ける日。家族全員で仕込んだため、全員がこの日を待ち望んでいました･･･
なおゆきさん
（東京都／YUMYUM／20代）
独身男性の一人暮らし
去年の１２月から約１０ヶ月の歳月を経て、ようやく味噌が完成しました。（そのときの関連記事は以下の通り）パルシステムの手作りみそ･･･
ことさん
（神奈川県／マイキッチン／40代）
夫と2人暮らし
2008年12月に仕込んだみそが、完成しました。6月の天地返し後から約4か月。上下を入れ替えて再度寝かせている間に、ぐっと深みを増した･･･
ミユママさん
（茨城県／マイキッチン／30代）
夫と娘（3歳）の3人暮らし。夏に赤ちゃん誕生予定。
手作りみそで今日は豚汁を作ってみました。朝ご飯です。だしをとり、沢山根菜を入れて作りました。豚汁も作り方は色々ですが･･･
karin--aさん
（東京都／Kinari／30代）
夫と息子（1歳7ヶ月）の3人暮らし
パルシステムのブログモニターに当選し、初挑戦した「味噌作り」もいよいよクライマックス！最後のレポートは完成して食べるところ･･･
1年以上かけてじっくり育てる、「手作り」ならではのオドロキと感動。
この冬はあなたもぜひチャレンジしてみませんか。
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