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2007年5月31日
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2006年の食品衛生法の改定により、全ての食品について農薬等の残留基準値が設定されるという、いわゆるポジティブリスト制度が施行されて約1年が経過しました。その結果、国内産のしじみからポジティブリスト制度に基づく一律基準を超える農薬が検出されるなどの社会的問題もいくつか起こっています。
パルシステム品質保証部は、パルシステムの取引先・製造工場から成る協力会品質管理部会と共催し、「ポジティブリスト制施行後の問題と課題」についての学習会を開催しました。学習会には約120名が参加しました。
パルシステム連合会の産地生産者と生協、組合員から成るパルシステム生産者・消費者協議会からも講師を招き、産地での取り組み内容や課題について報告いただきました。また、商品検査センターでの、これまでの検査結果や調査内容についても報告がなされました。
後半では、製造工場、産地生産者、生協と参加者による意見交換を行いました。
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「会員生協職員及び組合員が、パルシステム商品の商品特徴とともに、製造メーカーの製造理念、品質管理向上の取り組み、製造工程の特徴を知り、生協=消費者としての知識を広げ、意見をのべ、パルシステム商品の製造管理への消費者の参加の場とします。」(食品安全基本法9条の消費者の役割の考え方)という見地から、パルシステム商品活動委員会は「工場の公開確認報告会」を開催しています。
2006年11月から2007年3月までに、組合員がより身近に参加できるための試みとして、各会員生協ごとに「ミニ報告会」が実施されました。始めたばかりの試みで、今後の課題は多くありますが、のべ90名を越す組合員と製造工場現場の方々との相互交流をはかることができました。
| 開催月 | 製造メーカー | 主催生協 |
|---|---|---|
| 11月 | トーエー食品(「ノンカップ即席麺」) にんべんフーズ(「炊き込みご飯の素」など) |
東京マイコープ パルシステム神奈川ゆめコープ |
| 2月 | パル・ミート精肉工場(「産直・国産肉」) | ハイコープ |
| 3月 | マルハ物流ネット(「焼おにぎりバーガー」) せいきょうのパン屋さん(「酵母食パン」など) パル・ミート山形工場(「ハム・ソーセージ」) |
ドゥコープ エルコープ エルコープ |
| 検査目的 | ドライ食品 | パン | 水産 | 農蓄産 | 冷凍食品 | 日配 | 総計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 配達品(お届け品) | 337 | 70 | 471 | 286 | 434 | 474 | 2072 |
| 開発品 | 13 | 3 | 11 | 22 | 19 | 10 | 78 |
| 調査研究 | 10 | 0 | 3 | 111 | 1 | 4 | 129 |
| 総計 | 360 | 73 | 485 | 419 | 454 | 488 | 2279 |
| 野菜 | 果物 | 米穀類 | その他 | 合計 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 産地定期巡回検査 | 17 | 10 | 0 | 0 | 27 |
| 産地依頼調検査他 | 0 | 2 | 0 | 8 | 10 |