できるだけきちんとした食事を…と日々がんばっていても、「どれくらい食べたらよいのか」実のところよく分からないもの。いったい1日の適量ってどのくらい？
そこで1日に「何を、どれだけ」食べたらよいかを示した食事バランスガイドをもとに、1日分のバランスメニューを紹介します。ぜひ毎日の食事の参考にしてください。
※一般的な成人女性のバランスのよい1日分の食事を紹介します。
※1日全体でこれくらいの量を目安にしてください。このメニューは、夕食の量を多めに設定しています。
※1日全体でこれくらいの量を目安にしてください。このメニューは、夕食の量を多めに設定しています。
- ごはん1膳（1.5SV)
- ほうれん草とうすあげのみそ汁（0.5SV)
ピクルス（0.5SV） - いんげん入りいり卵（1SV)
- ヨーグルト1個（1SV）
- バナナ半分（0.5SV)
- おにぎり2個（2SV）
- わかめと春雨のスープ（0.5SV）
れんこんとにんじんのきんぴら（0.5SV） - しゅうまい（1SV）
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- みかん（1SV）
- カフェオレ（1SV）
- カステラ
- ごはん1膳（1.5SV）
おかわりのごはん軽く1膳（1SV） - 具だくさんけんちん汁（1SV）
温野菜（1SV）
ごぼうと水菜のサラダ（1.5SV）
ピクルス（0.5SV） - 豚肉のしょうが焼き（2SV）
納豆1カップ（1SV） - ――
- りんご2切れ（0.5SV）
一日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかは、年齢や運動量によっても異なります。より詳しい情報を知りたい方は、農林水産省の「食事バランスガイド」コーナーホームページをご覧ください。あなたやあなたの家族のコマをチェックしてみましょう。
農林水産省「食事バランスガイド」 
しょうが焼きなど大好きなメニューのときは、適量を気にせずたっぷり食べたいですよね。ただしそれが続くと、肉や油のとり過ぎで肥満なんてことになりかねないから、適量をベースにメニューに「山」と「谷」をつけることを忘れないでください。しょうが焼きをたっぷり食べた今日が「山」なら、翌日は野菜を中心とした煮物や鍋などで「谷」をつくる。一週間のメニューで調節できればいいのです。この話を聞いた組合員さんが「今週末外食をする予定なので、いまはさっぱりした料理を中心にして、“油貯金”をしています」とコメントをくれました。そんな風にできる範囲で、調整してみてください。
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