パルシステム連合会は11月3日（月）から「農家生まれのとっておきレシピ」を発売します。産直産地で愛されている“とっておき”の料理が詰まったレシピ集です。

産直産地の食卓から“とっておき”料理が結集

生産者のとっておき料理が満載

パルシステム生活協同組合連合会が発売するレシピ集『農家生まれのとっておきレシピ』は、素材の良さを知り尽くした農家・畜産家のみなさんが愛する“とっておき”の料理が詰まったレシピ集です。野菜や肉、たまごなど、パルシステムの25産地が登場します。

2013年5月に発売し、約3万部を販売した大ヒット本『農家生まれの野菜レシピ』に続く、産地のオリジナルレシピ集の第2集になります。

各レシピには生産者からのおすすめメッセージ入り。手順も材料もシンプルで、産地のめぐみをおいしく簡単にいただけるヒント、アイデアが詰まっています。

●農家生まれのとっておきレシピ

価格	300円（税込324円）
装丁	Ａ5判／オールカラー52ページ
内容	●おなかいっぱい！ ボリュームおかず ●手早く、簡単に あと一品おかず ●炊き込みごはんからパスタまで！ まんぷくごはん ●ごはんのおともに 漬物 ●具だくさんがうれしい！ スープ ●あったか、ヘルシー アイデア鍋 ●使い方いろいろ！ ドレッシング・たれ・ふりかけ ●農家生まれのおやつ

※商品取り扱いは、パルシステムグループ9生協（1都9県）。生協は加入してご利用いただけます。

【「農家生まれのとっておきレシピ」掲載レシピの一例】

無茶々園（愛媛県）の「じゃがいもにんにくゴロゴロバター」（左）、「かぼちゃのマーマレードサラダ」

大紀コープファーム（奈良県・和歌山県）の「鶏肉と柿の塩炒め」

JAおとふけ（北海道）の「長芋グラタン」

ノーザンび～ふ産直協議会（北海道）の「牛肉飯」