掲載日:2014年5月27日 パルシステム生活協同組合連合会

組合員が開発協力のオールステンレス包丁を発売50種類を試し切り 使いやすさを追求しました

パルシステム連合会は2014年6月2日(月)から、「関孫六オールステンレス包丁千の葉~THOUSAND LEAVES~」を発売します。使いやすさ、持ちやすさ、切れ味にこだわりました。開発には、パルシステム千葉の組合員が協力しています。

ふだん使う肉と野菜を切りやすく

「関孫六オールステンレス包丁千の葉~THOUSAND LEAVES~」は、洗いやすいオールステンレスの包丁です。小ぶりで持ちやすい形状、野菜や肉の切りやすさにこだわりました。キッチンに立つのが楽しくなるようなデザインです。

開発には、パルシステム千葉の組合員による商品開発チーム「サビない女達」が協力しました。「毎日の食事作りが楽しくなる、女性のための包丁」を基本コンセプトに、市販の包丁およそ50本を試し切り。毎日の料理で使うことが多い「野菜と肉の切りやすさ」にこだわった二徳包丁として、検討を進めました。

野菜を切りやすいよう刃幅を広くし、刃付の加工を滑らかにしました。また、刃の先端は、鶏肉の観音開きなどをしやすくなっています。そのほか、滑りにくい持ち手のデザインや形状なども工夫し、「軽い」「切りやすい」「握りやすい」「洗いやすい」4拍子そろった包丁が完成しました。

●関孫六オールステンレス包丁千の葉~THOUSAND LEAVES~

サイズ 全長28×幅4.5×高1.7cm(刃渡り15.3cm)
重量 128g
材質 刃部/ステンレス刃物鋼(モリブデンバナジウム含有)
ハンドル/18-8ステンレス
生産国 日本
通常価格 3,480円(税込3,758円)

※商品取り扱いは、パルシステムグループ9生協(1都9県)。生協は加入してご利用いただけます。

お問い合わせ

パルシステム連合会 運営室 広報担当
TEL:03-6233-7241

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