掲載日:2014年5月20日 パルシステム生活協同組合連合会

組合員開発協力の2商品を発売くらしの視点を生かしました

パルシステム連合会は2014年5月26日(月)から、「栃木県産とちおとめのチーズケーキ」「具グット国産!フライパンde春巻」を発売します。ともに組合員が開発に協力しました。ふだんのくらしの視点から生まれたケーキと春巻です。

家にいながら楽しめる本格スイーツ

いつでも自分にごほうび(盛り付けイメージ)

「栃木県産とちおとめのチーズケーキ」は、いちごのコンフィチュール(ジャム状のフルーツソース)をマーブル状に練りこんだバータイプのチーズケーキです。その名のとおり、栃木県産とちおとめに限定しました。

開発には、パルシステム東京組合員による商品開発チーム「極上スイーツ倶楽部」のみなさんが協力しました。「子育てでカフェやデパ地下へ行けなくても、本格的なスイーツが食べたい」との希望をかなえるため、アンケートを実施しながらケーキの種類から味、素材などを検討し、商品化にこぎつけました。

冷凍で届くので、食べたいときにいつでも食べられます。スティック状なので1~2時間で解凍でき、冷凍室内でもかさばりません。1人でひと息つきたいとき、友人を招くとき、もちろん家族と一緒でも、ちょっとした「幸せ時間」が過ごせる一品です。

●栃木県産とちおとめのチーズケーキ

規格 3本120g
お届け温度 冷凍
賞味期間 1年
通常価格 450円(税込486円)

【関連リンク】
「栃木県産とちおとめのチーズケーキ」(商品づくりコミュニティ)

フライパン1つで子どもも満足の春巻

冷蔵だから失敗しにくい!(調理イメージ)

「具グット国産!フライパンde春巻」は、具材の野菜と豚肉、皮の小麦粉まで国産の原料を使用し、食べごたえと食感にこだわった春巻きです。フライパン調理でパリッと香ばしく焼き上がります。

開発には、パルシステム埼玉組合員による商品開発チーム「好!好!Ten心食べチャイナ」のみなさんが協力しました。「安全・安心な原料にこだわりながら、中高生も満足する中華点心」をテーマに検討。皮も具材も国産原料に限定し、フライパンで簡単に作れる冷蔵の春巻に決定しました。

具材の食感を出すため、市販の春巻でよく使われるひき肉ではなく、細切り肉を採用しました。大きめカットの野菜と強火で炒め、メンバーも納得できるボリューム感を実現しています。火を通すのに時間がかからない冷蔵タイプなので、加熱ムラも少なく短時間でパリッとした食感に仕上がります。

●具グット国産!フライパンde春巻

規格 5本225g
お届け温度 冷蔵
賞味期間 7日
通常価格 298円(税込322円)

※商品取り扱いは、パルシステムグループ9生協(1都9県)。生協は加入してご利用いただけます。

【関連リンク】
「具グット国産!フライパンde春巻」(商品づくりコミュニティ)

【参考】

栃木県産とちおとめのチーズケーキ
具グット国産!フライパンde春巻

お問い合わせ

パルシステム連合会 運営室 広報担当
TEL:03-6233-7241

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