産地紹介 (有)ポークランド・(有)十和田湖高原ファーム
(有)ポークランド・(有)十和田湖高原ファーム

 ここで育てている豚はSPF豚(特定疾病不在豚)。専属の獣医も在中し、お風呂に入り、着替えないと場内に入れません。各ステージごとに豚舎も分かれており、衛生的に育てられています。
 地域の環境保全をテーマに、「BMW技術」を導入、糞は堆肥、尿は「生物活性水」にして、地元の農家に提供するなど、リサイクル化を推進しています。
 働いている人も地元の若い人が多く元気にあふれています。

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