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掲載日:2010年4月19日 パルシステム生活協同組合連合会

低脂肪のプレーンヨーグルトがパルシステムオリジナル商品で新登場
「おいしい低脂肪ヨーグルト(プレーン)」を発売します
パルシステム連合会は4月26日(月)から、パルシステムオリジナル商品「おいしい低脂肪ヨーグルト(プレーン)」を発売します。原料は北海道産の乳製品を使用しました。低脂肪ながら風味豊かなおいしさを追求したヨーグルトです。

■原料の乳製品はすべて北海道産

 パルシステム生活協同組合連合会(10会員・会員総事業高1,964億円/会員生協の組合員総数119.9万人)は4月26日(月)から、パルシステムオリジナル商品「おいしい低脂肪ヨーグルト(プレーン)」の注文受付を開始します。カロリーが気になる方もおいしく召し上がれるヨーグルトです。

 「おいしい低脂肪ヨーグルト(プレーン)」は、マイルドな風味の低脂肪ヨーグルトです。原料の脱脂濃縮乳、生乳、生クリームは、すべて北海道産を使用しました。低脂肪ながら風味豊かなおいしさを実現し、口あたりもなめらかです。また、発酵に使用する乳酸菌は、生きたまま腸に到達するプロバイオティクス乳酸菌「BB-12」を使用しました。


■脱脂濃縮乳の使用で生乳の風味を生かしました

 低脂肪ヨーグルトを製造する際に使用する脱脂濃縮乳は、生乳から乳脂肪分のみを取り除いたものです。過剰加熱しない濃縮処理を行うことで、理論上たんぱく質の変性が少ないとされています。脱脂濃縮乳を高温の熱風で乾燥させる脱脂粉乳と異なり、生乳の風味が生かせます。

 ジャムなどを加えてデザートとしてだけでなく、カレーのかくし味やサラダの手づくりドレッシング、チーズケーキのクリームチーズの代用として使用すれば、カロリーを控えることができます。


●商品概要

おいしい低脂肪ヨーグルト(プレーン)

商品名 おいしい低脂肪ヨーグルト(プレーン)
規格 450g
お届け温度 冷蔵
賞味期間 18日
価格 138円(本体132円)
発売開始 2010年5月1回企画(注文受付4月26日~30日)より
商品取り扱い パルシステムグループ10生協(1都8県)
※生協は加入してご利用いただけます。



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