パルシステムでは、2008年度、「いのち」の源としての「食」を見つめなおす「100万人の食づくり運動」を展開しています。
「いのちのチカラあふれる『食』を、この手でつくろう！」をキャッチフレーズに、お米中心の日本型食生活を推進し、食の大切さを考える「食育」の取り組みをさらに大きなうねりとして、組合員、生産者、グループ全体に広げていくものです。
毎年開催している「産地へ行こう。」ツアーも「100万人の食づくり運動」の一環として位置づけ、2008年度は24のツアーを企画しています。命を育む食の生まれ故郷を訪ねる「体験」と「発見」を通して、産地生産者と生協組合員が「顔の見える関係」で信頼と交流を深め、産地で食べ物の大切さを実感します。
■『ふーどの平飼いたまご』について学ぶ卵の学校
ひよこを手に笑顔の子ども
たち（卵の学校にて） |
8月10日から12日には、パルシステムの『ふーどの平飼いたまご』の産地、伊豆鶏業（＊）のある中伊豆にて産地へ行こうツアー「ドキドキ！子どもキャンプ」を開催します。
パルシステムとの産直の歴史は30年になる伊豆鶏業は、北に富士山、南に天城山のそびえる高原に立地し、「食べて、健康になる鶏卵の生産」を第一に考え自家配合飼料で親鶏を飼育しています。
協力しあって竹の食器づくり |
ツアーには、生協組合員のお子さん達、小学生25名が参加し、生産者が主催する「卵の学校」での体験学習や生産者との交流、自分たちで切り出した竹での食器作り、わさび漬などの田舎体験をする予定です。
■川遊びやバーベキュー、キャンプならではの楽しいイベント
また、川遊びや花火大会、バーベキュー交流会、オカリナ演奏会など、キャンプならではのイベントも盛りだくさん。
子ども達が体当たりで挑む2泊3日の「産地へ行こうツアー」です。
●産地へ行こう。ドキドキ！子ども伊豆キャンプ
日時：2008年8月10日（日）～12日（火）
場所：伊豆市営萬城の滝キャンプ場 伊豆市地蔵堂767－3
産地：（有）伊豆鶏業
 （有）伊豆鶏業（パルシステムの商品 産地・生産者一覧）
【スケジュール】（予定）
| 8月10日（日） |
東京駅集合（8：20）→修善寺駅→萬城の滝キャンプ場→滝祭り（イワナのつかみ取り）→昼食→竹の切り出し・食器作り→夕食準備・夕食→虫取り→キャンプ場泊 |
| 8月11日（月） |
周辺散策→軽食準備、朝食→わさび作りなど→昼食→水遊び→バーベキュー準備・夕食交流会→オカリナ演奏会→花火大会→萬城の滝キャンプ場泊 |
| 8月12日（火） |
朝食→卵の学校→昼食→豆腐作り→修善寺駅→→東京駅到着（17:45予定） |
【資料】
＊伊豆鶏業
伊豆鶏業では、たまごの品質を高めるため、親鶏の健康に配慮し、鶏舎内を自由に歩きまわれる「平飼い」にて飼育しています。飼料には、自家配合飼料（PHFトウモロコシ、大豆、魚粉、かきがら、卵がら、発酵飼料、トウモロコシ副産物など）を使用し、PHF＝ポストハーベストフリー（収穫後農薬不使用）で育てています。また、環境保全の面から未利用資源の飼料化・鶏糞の有機肥料化を推進し資源循環型の農業を実践しています。
100万人の食づくり運動について、詳しくは下記のページをご覧ください。
「100万人の食づくり運動」キャンペーン
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