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パルシステム生活協同組合連合会（10会員・会員総事業高1,687億円/会員生協の組合員総数104.9万人）は、個人対応型くらし課題解決事業「パルシステム」2008年2月4回企画（商品お届け2月25日～29日）より、PB（プライベートブランド）の新商品「ココアマフィン」を発売します。
■甘さをひかえたココア風味のマフィン
新発売の「ココアマフィン」は、国産小麦を使用しています。ミックス粉の配合を減らし、ココアパウダーを加えたことにより、甘さひかえめにしあげました。
また小麦粉のパサつき感をなくすため、油脂を加え、卵をたっぷりと使ってしっとりソフトに焼き上げました。
食べると口のなかにココアの香りが広がります。ソフトな食感は、紅茶にもコーヒーにもよく合い、ティータイムのおともやオヤツに最適です。
●ココアマフィン
| 価格 |
298円（本体284円） |
| 規格 |
3個（1個約56g、直径約6cm） |
| 原材料 |
 ミックス粉（砂糖、小麦粉、植物性油脂（米ぬか油、パーム油）、脱脂粉乳、テキストリン、食塩、乾燥卵黄、乾燥卵白、膨張剤、キサンタンガム（増粘安定剤）、香料）、全卵、米ぬか油、ココアピュアココア |
| 5大アレルゲン |
卵・乳・麦 |
| 賞味期間 |
お届け日含む3日間 |
| 供給開始 |
2008年2月4回企画（商品お届け2月25日～29日） |
※パルシステムはすべてのパンに「イーストフード」を使用していません。
「イースト」は自然界に生息する生き物。この酵母がパン生地の糖分をアルコールと炭酸ガスに分解し、そのガスの作用でふっくらとしたパンになります。一方「イーストフード」はパン生地の発酵を促し、ソフトな食感にするために使われる食品添加物です。「イーストなど酵母の力で発酵させてこそ、小麦粉本来の味が引き出される」と考えるパルシステムでは、すべてのパンにイーストフードを一切使用していません。毎日食べるものだからこそ、安易に添加物には頼らずに、安心して食べられるものをお届けしたい…そのための手間は惜しまないのが、パルシステムのこだわりです。
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