パルシステムは産直と環境にこだわり、安全で安心な食材をお届けする生協（コープ）です。

　パルシステム生活協同組合連合会（10会員・会員総事業高1,687億円/会員生協の組合員総数104.9万人）は、個人対応型くらし課題解決事業「パルシステム」2008年2月1回企画（商品お届け2月4～8日）より、パルシステムオリジナル商品「日本のこめ豚ローススライス」「日本のこめ豚モモスライス」を新発売いたします。

■豚の飼料はパルシステムの米産地で栽培
パルシステムは、「食と農」の繋がりを基本とした豊かな地域社会の実現のために、環境保全型・資源循環型農業への転換と国内自給率の向上に向けて様々な取り組みを行っています。

現在、日本の食料自給率は40％を切っています。国内飼育の豚・牛・鶏肉のなかで、もっとも消費量の多い豚肉も飼料のほとんどが輸入です。エサも含めた完全な国内自給率（カロリーベース）は5％に過ぎません。自給率向上には畜産飼料の国産化が不可欠です。

そこでパルシステム初の試みとして、2007年5月、米と青果の産直産地、JA北いわて（岩手県）とJAかづの（秋田県）の休耕田を活用し、豚の「飼料米」の栽培を開始しました。10月に収穫し、11月よりパルシステムの豚肉の産直産地ポークランドグループ（秋田県）※1の豚に与えました。

ポークランドで健康に育ったSPF豚※2は、比較的さっぱりした味わいですが、食味テストを行い、飼料米混合比率10％のエサを約70日間（平均）与えたことで、うまみ成分（イノシン酸）が増したという検査結果がでています。

「日本のこめ豚」は、パルシステムの産直産地や子会社など、グループの知恵と力を結集して開発しました。

より多くの組合員のみなさまに、この取り組みの意義をご理解いただき、ご利用いただくことが食料自給率向上と農業再生への力となります。

価格	558円（本体532円）
規格	200g
原材料	豚ロース肉（赤身率75％以上）

価格	438円（本体418円）
規格	200g
原材料	豚モモ肉（赤身率85％以上）

＊2月1回企画では「日本のこめ豚モモしょうが焼用」、「日本のこめ豚モモヘルシースライス」も新発売いたします。 ＊商品は、ご利用のカタログにより異なります。ご了承ください。