|
■畜産の現状を学ぶ学習会
パルシステム生活協同組合連合会（10会員・会員総事業高1,687億円/会員生協の組合員総数104.9万人）の産直産地生産者と生協、組合員で作るパルシステム生産者・消費者協議会（128団体・代表幹事
香取政典 佐原農産物供給センター常務理事）（略称：生消協）は、12月5日（水）、パルシステム連合会本部（東京都文京区）にて、「今、畜産が変わろうとしている」をテーマに畜産の学習会を行います。<
今回の学習会では、「動物の愛護及び管理に関する法律」の改正により関心が高まる中、「アニマルウェルフェア（動物への配慮）」についての講演を中心に行われます。
又、昨今のバイオエタノールの需要の急増と価格高騰により、トウモロコシをはじめとする家畜飼料も高騰し、畜産生産者の経営を圧迫しています。そして畜産の現場は変化しつつあります。
ポークランドでの授乳の様子 |
この学習会では「今、畜産の現場で何が起きているのか？どの様に変わりつつあるのか？」「消費者はどのような選択をすればよいのか？」ということを学びます。パルシステムの豚肉の産直産地、ポークランドグループ＊の取り組み報告なども合わせて行われます。
畜産の現状と産地の取り組みを学び、消費者の選択と畜産の今後について考える機会となれば、と考えます。
●パルシステム生消協「今、畜産が変わろうとしている」学習会
| 日時： |
2007年12月5日(水) 10：30～13：00 |
| 場所： |
パルシステム連合会 本部会議室
東京都文京区小日向4－5－16 TEL：03-5976-6111（代） |
| 交通： |
東京メトロ丸の内線「茗荷谷駅」徒歩5分 |
【スケジュール】
| 10：30 |
あいさつ |
| 10：40 |
講演「アニマルウェルフェア」とは何か／JA全農 総合企画部SR推進事務局 大村茂氏 |
| 11：35 |
報告「ポークランドグループの実践取組」／代表取締役 豊下勝彦氏 |
| 12：20 |
商品プレゼンと試食（ポークランドグループで自給飼料率を上げるため、お米を食べさせた豚肉） |
| 13：00 |
終了予定 |
【資料】
＊ポークランドグループ（（有）ポークランド、（有）十和田湖高原ファーム、（有）小坂クリーンセンター）
秋田県鹿角郡小坂町のパルシステムの豚肉の生産者グループ。抗生物質や合成抗菌剤を一切使用せずSPF豚（※）を育てています。また地域の環境保全をテーマにBMW技術（自然の自浄作用をモデルに微生物を活性化し、生き物にとって「よい水」「よい土」をつくりだす技術）を導入し、小坂クリーンセンターで糞は堆肥、尿は「生物活性水」にして地元の農家に提供するなど、地域密着型の資源循環型農業を推進しています。
※SPF (Specific Pathogen Free)豚とは特定疾病不在豚、特定の病原菌（豚の大敵の5大病気）を持っていない健康な豚のことです。
ポークランド全景。外部から病気が入り
込まないよう、徹底した防疫管理をして
います |
|
|
ホーム