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■「産地へ行こう。」ツアー
柿色に染まる「大紀コープファーム」
周辺 |
パルシステム生活協同組合連合会（10会員・会員総事業高1,687億円/会員生協の組合員総数104.9万人）は、毎年「産地へ行こう。」ツアーを多数企画しています。
命を育む食の生まれ故郷を訪ねる「体験」と「発見」を通して、産地生産者と生協組合員が「顔の見える関係」で信頼と交流を深め、産地で食べ物の大切さを実感します。2007年度は15のツアーを企画しています。
■人にも地球にも優しい農業をめざす大紀コープファーム
今年度13回目となる「産地へ行こう。」ツアーは11月17日から19日まで、パルシステムの産直産地、大紀コープファーム（奈良県五條市）を訪れます。組合員とその家族約35名が参加する予定です。
柿や梅の産地としておなじみの大紀コープファームは、大和（奈良）と紀州（和歌山）の境の山間地帯にあることから名づけられました。
除草剤は一切使わず、有機質肥料を使い農薬散布も最低限に抑え、人にも地球にもやさしい農業、持続的発展ができる農業をめざしています。
2002年7月には、同じくパルシステムの産直産地、さんまる柑橘同志会、みえぎょれん販売、JA全農みえ、農業生産法人御浜天地、紀ノ川農業協同組合とともに「紀伊半島
食と緑の交流協議会」を結成し、組合員との直接交流、信頼関係づくりにも力を注いできました。
山一面に柿の実る時期に行うこのツアーでは、収穫体験のほか、柿加工所や集荷センター、柿博物館の見学などを行います。また築150年以上の古民家、大紀コープファーム代表の王隠堂誠海さんのご自宅で、郷土食「柿の葉寿司」や「つるし柿」づくりを体験します。
また、世界遺産に指定された紅葉の吉野山の散策も行い、産地の地域を丸ごと体感します。
収穫や産地の昔ながらのくらしの体験を通して、生産者と交流を深め産地への理解を深めるツアーです。
●大紀コープファーム「奈良吉野の体験を持って帰ろう」
日時：2007年11月17日（土）～19日（月）
場所：大紀コープファーム 奈良県五條市霊安寺町良峰1554
【スケジュール】（予定）
| 11月17日（土） |
新大阪駅着→（バス移動）→柿博物館→柿加工所・集荷センター→生産者と夕食交流会→ホテル泊 |
| 11月18日（日） |
柿の収穫体験→王隠堂氏宅（昼食・体験／柿の葉寿司・つるし柿・梅の菓子づくり オプション：柿渋染め）
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| 11月19日（月） |
世界遺産・吉野山散策（自由昼食）→（バス移動）→新大阪駅発 |
※日程は当日の天候により変更する場合があります。あらかじめご了承ください。
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