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掲載日:2007年8月20日 パルシステム生活協同組合連合会

原料には北海道産小麦使用。 「メープルスコーン国内麦」新発売
パルシステムでは9月1回企画より、新商品「メープルスコーン国内麦」を発売します。原料の小麦は北海道産のものを使用しています。生地にメープルシロップを練りこみ、サックリと焼き上げたスコーンです。紅茶とあわせてお茶請けとしてはもちろん、朝食やおやつにも最適です。

イメージ画像

 パルシステム生活協同組合連合会(9会員・会員総事業高1,687億円/会員生協の組合員総数104.9万人)は、個人対応型くらし課題解決事業「パルシステム」2007年9月1回企画(商品お届け9月3日~7日)より、新商品「メープルスコーン国内麦」を発売します。スコーンの人気の高さに応えて開発された商品です。

■北海道小麦のメープルスコーン
「メープルスコーン国内麦」は、北海道産小麦を使用しています。メープル風味のファットスプレッド(油脂成分の少ないマーガリン類)を生地に練りこみ、職人の手でひとつひとつ丁寧に成形し、サックリと焼き上げました。

食べると口のなかにメープルの甘みが広がります。紅茶に良く合うのでティータイムのおともに最適です。サックリした食感は牛乳ともよくあい、朝食にもおやつにもなるので便利です。


●メープルスコーン国内麦

価格 198円(本体189円)
規格 6個(1個約24g)
原材料 商品の画像[パン生地]小麦粉中力粉、マーガリン類ファットスプレッド(油脂〔パーム油、なたね油、やし油、パーム核油、卵黄油〕)、糖類(砂糖、メープルシロップ)、食塩、メープル香料、パーム油カロテン(着色料)、全卵、上白糖、加糖練乳、はちみつ、ソフトタイプマーガリンJAS規格、膨張剤
5大アレルゲン 卵・乳・麦
賞味期間 お届け日含む3日間
供給開始 2007年9月1回企画(商品お届け9月3日~7日)


【資料】

*パルシステムはすべてのパンに「イーストフード」を使用していません。
「イースト」は自然界に生息する生き物。この酵母がパン生地の糖分をアルコールと炭酸ガスに分解し、そのガスの作用でふっくらとしたパンになります。一方「イーストフード」はパン生地の発酵を促し、ソフトな食感にするために使われる食品添加物です。「イーストなど酵母の力で発酵させてこそ、小麦粉本来の味が引き出される」と考えるパルシステムでは、すべてのパンにイーストフードを一切使用していません。毎日食べるものだからこそ、安易に添加物には頼らずに、安心して食べられるものをお届けしたい…そのための手間は惜しまないのが、パルシステムのこだわりです。



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