パルシステム生活協同組合連合会(10会員・会員総事業高1,544億円/会員生協の組合員総数94.1万人)は、個人対応型くらし課題解決事業「パルシステム」3月1回企画(商品お届け3月5日〜9日)より、パルシステムオリジナルの新商品「国産小麦ごまあんぱん」を発売します。
組合員とともによりよい商品作りをすすめるパルシステムでは、商品の開発・改善に取り組む組合員のグループ「サポーターグループ」が各会員生協でそれぞれのテーマで活動しています。今回発売する「国産小麦ごまあんぱん」は、生活協同組合東京マイコープ(吉森弘子理事長・組合員30.1万人/本部:東京都新宿区)で菓子パンの開発に取り組んでいる2006年度のサポーターグループ「パンdo」の協力を得て、パルシステム連合会が開発したものです。
「国産小麦を使ったパンを」というメンバーの声で、生地には国産小麦を使用しています。砂糖は国産のさとうきびを原料としたパルシステムオリジナル商品「花見糖」、小豆は国産原料です。
パン生地の中に、炒った黒ごまを練り込んだ粒あんが入っています。パン生地は甘さを控えているので、ごまの香ばしさが引き立ちます。あんに練りこんである黒ごまは粒状で、その食感が楽しめます。
直径約8cmの食べきりサイズで平焼きタイプに仕上げているのでお茶請けにおすすめです。軽く温めれば、ごまの香ばしさが際立ちます。ぜひお試しください。

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