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掲載日:2006年8月23日 パルシステム生活協同組合連合会

「公開確認会中級監査人講習会フィールドワーク(ポークランド)」を開催します
9月2日(土)、「公開確認会」の監査人を育てる「公開確認会中級監査人フィールドワーク」の畜産編を、パルシステムの豚肉産地ポークランドの協力で開催します。初級監査人講習を修了した生協組合員ら約30名が畜産の監査の実技などを受講する予定です。

2006.6.17緑耕舎でのグループワークの様子の画像 パルシステム生活協同組合連合会(10会員・会員総事業高1,544億円/会員生協の組合員総数94.1万人)は、消費者である組合員自身が農畜産物の安全性を確認する「公開確認会」に1999年より取り組んでいます。パルシステム連合会では、公開確認会を充実させるものとして生協組合員、役職員、生産者を対象とした「公開確認会監査人講習会」を2001年より毎年開催しています。2003年からは中級監査人講習会も行い、監査人のレベルアップを図っています。

 昨年度初めてフィールドワークの手法を取り入れた監査人講習会に取り組みました。この「中級監査人講習会フィールドワーク」では実際に圃場や各種施設に行き、生産者から直接ヒアリングを行うほか、取得した知識を公開確認会の場で生かせるように産地で監査・確認の実技を行います。

 2006年度第三回目の「公開確認会中級監査人講習会フィールドワーク」を9月2日(土)、パルシステムの食肉及び肉加工品を製造する(株)パル・ミート習志野事業所を会場に、パルシステムの豚肉の産地である「ポークランド」の協力をいただいて開催します。講演で畜産の現状やパルシステムの畜産における取り組みについて学んでいただきます。また、監査の姿勢やポイントを学び、グループワークでは実際の帳票類の点検、生産者からヒアリングなどをおこないます。今回はパル・ミートの工場見学も合わせて実施します。初級監査人講習を修了した組合員ら約30名が受講する予定です。

■公開確認会中級監査人講習会フィールドワーク(ポークランド)

日時: 2006年9月2日(土)10時〜16時30分
場所: 株式会社パル・ミート習志野事業所  京成 実籾駅より徒歩約12分
千葉県習志野市実籾2-36-10  電話 047-403-2955
協力産地: 有限会社 ポークランド(所在地:秋田県)

■スケジュール(予定)

10:00 開会・挨拶
10:20 講演「監査人の心構えとヒアリング(仮)」日本オーガニック検査員協会 水野葉子氏
11:05 パル・ミート習志野事業所工場見学・質疑応答
12:00 昼食(ポークランド産の豚肉のカレー・しゃぶしゃぶなど)
12:45 「日本の畜産の現状と課題・畜産生産指標について」首都圏とんトン協議会顧問獣医 大井宗孝氏
13:45 ポークランドの概要ビデオ (代表取締役 豊下勝彦氏)
14:05 グループワーク(生産者に聞き取りしながら「畜産生産指標」に基づいて生産法などを確認)
15:45 各班の発表
16:15 まとめ

■2006年度公開確認会監査人講習会 日程表

【公開確認会 初級監査人講習会】

開催日 対象生協 開催地
5月23日(火) 神奈川ゆめコープ 神奈川県
5月25日(木) ハイコープ 茨城県
5月27日(土) ドゥコープ/ユーアイコープ 埼玉県
6月21日(水) コープやまなし 山梨県
6月29日(木) エルコープ 千葉県
7月8日(土) 東京マイコープ 東京都

【公開確認会 中級監査人講習会フィールドワーク】

開催日 内容 対象産地 開催地
6月17日(土) ちば緑耕舎 千葉県
6月24日(土) 果実 やはた会 山梨県
9月2日(土) 畜産 ポークランド 千葉県
(会場:(株)パル・ミート)
12月9日(土) 野菜 沃土会 埼玉県

■「公開確認会監査人講習会」

1. 公開確認会監査人講習会の目的

パルシステム連合会の公開確認会に出席いただく監査人について、生協組合員・役職員・生産者を対象に監査人講習会をすすめています。監査人講習会の目的は以下のとおりです。(畜産もこれに準ずる)

1) 公開確認会の位置づけ・役割について理解する。
2) 生協産直を取り巻く情勢・状況認識について理解する。
3) 新JAS有機認証の法律的な知識や検査認証の技能を深める。
4) 栽培管理記録と各種書類の監査の仕方について理解を深める。

中級監査人講習会では、以上に加え、さらに以下の3項目の講習を行います。(畜産もこれに準ずる)

1) 監査人として最低限度必要な法令知識を習得します。特に、新JAS法や農薬取締法等、法令要求事項の理解を深めます。
2) 事業に必要な内部規定や生産工程管理規定等を策定・管理し、実践を評価できる技能を深めます。
3) 契約事項・約束事項等・要求項目についてリスクを評価(分析)し、管理できる技能を深めます。
2. 受講対象者(監査人対象者)

パルシステム連合会組合員・職員・生産者
受講していただいた方は、公開確認会の監査人として各地域の確認会に出席していただきます。

■2006年度公開確認会 日程表

開催日 企画名 対象 開催地
7月1・2日(土・日) JA魚沼みなみ公開確認会 農産(米) 新潟県
9月15・16日(金・土) JAいぶすき(鹿児島くみあい食品)公開確認会 農産(野菜) 鹿児島県
9月28日(木) 林牧場公開確認会 畜産(豚) 群馬県
11月8・9日(水・木) 薄農場公開確認会 畜産(牛) 福岡県
2月17日(土) JAちばみどり 海上産直部会公開確認会 農産(野菜) 千葉県
3月15・16日(木・金) こんせん牛乳公開確認会 牛乳 北海道



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