パルシステム生活協同組合連合会(10会員・会員総事業高1,544億円/会員生協の組合員総数94.1万人)は、個人対応型くらし課題解決事業「パルシステム」7月3回企画(商品お届け7月17日〜21日)より、生協組合員の協力で開発した新商品「米沢郷鶏ムネ味噌焼用(味付)」を発売します。
組合員とともによりよい商品作りをすすめるパルシステムでは、商品の開発・改善に取り組む組合員のグループ「サポーターグループ」が各会員生協でそれぞれのテーマで活動しています。
今回発売する「米沢郷鶏ムネ味噌焼用(味付)」は、鶏ムネ肉を使った加工品の開発・改善に取り組むハイコープ(米山美希子理事長・組合員8.7万人/本部:茨城県水戸市)の組合員が参加する2005年度のサポーターグループ「こけっこ」の協力を得て、パルシステム連合会が開発したものです。

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この商品は、2005年度商品活動報告会(※)でも大変好評だった商品です。「こけっこ」のみなさんが作成したレシピをもとに、産直産地米沢郷の鶏ムネ肉を、マヨネーズと味噌を合わせたタレに漬け込みました。
マヨネーズがムネ肉のパサつきを抑えており、調理していただくとしっとりとやわらかく焼きあがります。また味噌との組み合わせが絶妙で、まろやかな風味に仕上がりました。
解凍して焼くだけで、夕飯のおかずやお弁当の一品に便利です。マヨネーズと味噌の風味がごはんに良く合います。ぜひお試しください。

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■米沢郷鶏ムネ味噌焼用(味付)
| 価格 |
285円(税込299円) |
| 規格 |
200g |
| 原材料 |
若鶏肉むね皮つき、マヨネーズ(植物性油脂(大豆油、なたね油)、卵黄、醸造酢、食塩、砂糖、蛋白加水分解物植物性HVP、香辛料、香辛料抽出物(苦味料))、米みそ、にんにくおろし、もち米でん粉オリゴ糖、粉末しょうゆ、発酵調味液、食塩、上白糖、ガラスープ(糖類、食塩、チキンエキス、酵母エキス、小麦グルテン、ポークエキス、野菜エキス、香辛料) |
| アレルゲン |
卵・乳・麦 |
| 賞味期間 |
180日 |
※「商品活動報告会」について詳しくは、以下のページをご覧ください。

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