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掲載日:2004年7月8日
生活協同組合連合会 首都圏コープ事業連合

7月16日 山梨県で「白州たまご生産組合公開確認会」を開催します

鶏舎

 生活協同組合連合会 首都圏コープ事業連合(8会員・会員総事業高1,441億円/会員生協の組合員総数76.5万人)は2004年7月16日(金)、無店舗事業パルシステムの卵の産地、山梨県北巨摩郡において「白州たまご生産組合公開確認会」を開催します。「鶏卵部門」初の公開確認会となります。


 首都圏コープ事業連合では、食の安全の確保と、環境保全型農業の推進に向け、生協組合員が文字通り安心できる農産物づくりをすすめるものとして、産地での栽培や生産履歴を生協組合員と生産者がいっしょになって、公開の場で確認しあう「公開確認会」を1999年より全国の産直産地ですすめてまいりました。この公開確認会は、商品が基準どおりにつくられているかどうか透明性を持って組合員に公表することにより、産直関係の絆をより強固なものにしてきました。また産地にとっては、公開確認会を契機として内部の栽培管理体制を整え、農法のレベルアップを促すものであり、この取り組みは、生協における「食の安全」システムづくりに向けた取り組みとして、生協をはじめ各方面より注目をいただいています。

たまごをあつめている様子

  今回の公開確認会は、「鶏卵部門」では初めての開催となります。鶏卵は、身近で使用頻度が高いだけに、消費者の関心は高く、商品としての質が常に問われる商品です。この鶏卵産地での取り組みを、組合員と生産者がともに確認する予定です。また、今回の公開確認会は通算で45産地目の公開確認会開催となります。2004年度は10ヶ所での開催が予定されており、本公開確認会が今年度3回目となります。

■白州たまご生産組合公開確認会日程
日時 2004年2004年7月16日(金)12:30~15:30
場所 東村山市白州山の家
山梨県北巨摩郡白州町横手997 電話:0551-35-2429

【スケジュール概要】
7月16日(金) 12:00~ 受付(資料等閲覧)
12:30~ 開会 挨拶/公開確認の説明/監査人紹介・監査について
13:00~ 白州たまご生産組合より書類にもとづいての説明
(産地の理念・産直の歴史、産地の組織・概要、生産基準・生産管理、事前監査報告)
13:45~ 質疑応答
14:15~ 監査人からのヒヤリング調査
14:45~ 農場、施設見学(農場の輪郭部分のみの見学)
15:20~ まとめ

*取材いただける場合は、下記までご連絡ください。
首都圏コープ事業連合 運営部企画広報グループ 堀田澤(ほりたざわ)
電話:03-5976-6133 FAX:03-5976-6135
E-mail:pal-kouhou@pal.or.jp

資料
【白州たまご生産組合】
組合長 大橋幸夫
住所 山梨県北巨摩郡白州町横手1187 電話:0551-35-2072
組合員数 6名
首都圏コープへの出荷績 「ふーどの平飼いたまご」約90万個(2003年度)
*「ふーどの平飼いたまご」とは、パルシステムで供給する鶏卵の中でもっとも商品価値の高いものです。
ひなから親鶏までの一貫飼育を平飼いで行っています。鶏の健康を第一に考え、パルシステムの豆腐のおからや米糠などを使った発酵飼料を餌にまぜて与えています。おからを飼料として使うという未利用資源の有効活用に取り組み、資源循環型で環境に配慮した飼育をしている生産組合です。

【公開確認会とは】
農畜産物の栽培、出荷、ほ場管理などの工程を組合員自身がチェックし、透明性ある栽培・流通体系を確認するしくみとして、1999年から実施している首都圏コープ独自の取り組みです。監査人講習会を受講した生協組合員も含む監査人が現地へ赴き、生産者にデータを公開してもらい、監査マニュアルに従い確認します。「公開確認会」を通して産直関係の絆や信頼をより強いものにしています。

【確認の主な内容】
1. 書類審査―データの公開と参加者全員による確認
生産管理書類をすべて公開し、監査人を中心にしたヒアリングによる審査
2. 産地の生産管理体制審査
各生産者への生産基準が統一されているか等運営審査
3. 出荷、流通の審査
他産地の鶏卵が混入する可能性がないか帳票等を基にして販売、流通管理体制の審査
4. 農場確認作業(現地調査)
*鳥インフルエンザの影響も考え、監査人のみによる農場の確認となります。

【参加対象者】
1. 各鶏卵生産者、他団体の生産者
2. 有識者、研究者
3. 首都圏コープ事業連合 生協組合員 職員
4. 地域行政関係者 市町村
5. その他

【公開される書類】
1. 生産者台帳、生産者名簿
2. 農場単位の生産管理記録表
3. 鶏卵の出荷、販売実績
4. 組識図、定款、規約、生産基準
5. 事前調査結果


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